Thịt cừu tẩm vừng là một món ăn thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Vị thơm béo của thịt cừu hòa cùng vị thơm của vừng quả là quyến rũ.

Nguyên liệu cần có:

• 500g thịt cừu
• 1 củ hành tây
• 1 muỗng cà-phê nước gừng
• 1 muỗng súp nước tương
• 1 muỗng súp rượu trắng
• 1 quả trứng gà, dầu chiên
• 2 muỗng vừng

Hướng dẫn cách làm:

•  Hành tây, gừng và thịt cừu băm nhuyễn.
•  Cho thịt cừu vào tô cùng hành tây, gừng, nước tương, rượu trắng, trứng gà, 1 muỗng súp dầu chiên, trộn thật đều.
•  Nắn thành bánh, rán vàng trong chảo nhiều dầu.
•  Vớt ra để trên giấy thấm dầu. Vừng trắng rang trên chảo khô đến khi vàng thơm.
•  Lăn bánh thịt vào vừng cho áo đều, đẹp mắt.
•  Khi ăn, dùng dao cắt thành miếng nhỏ. Có thể chấm với nước tương, sốt mayonnaise.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt cừu tẩm vừng nhé.

Thịt cừu tẩm vừng

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)